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A Praça do Carmo, principal foco do Carnaval de Olinda voltará a ficar em festa neste domingo para comemorar os 488 anos da cidade Patrimônio Cultural da Humanidade.
No palco Erasto Vasconcelos, Maracatu Nação Pernambuco, Quinteto Violado, Cassino Tropical, Quinteto do Frevo e Almir Rouche dão o tom da festa a partir das 16h.
Também às 16h um cortejo saindo da sede da Pitombeira, com a Pitombeira dos Quatro Cantos, junto com o Galo da Madrugada e o John Travolta, ganha as ladeiras da Marim dos Caetés. O desfile vai passar pelas ruas Prudente de Morais, Ribeira, São Bento e encerra ao voltar para à sede da troça anfitriã.
Um bolo de 488kg, que servirá aproximadamente 5 mil fatias, a partir das 19h do dia 12, está sendo preparado. Para fazer a guloseima gigante são necessários 158kg trigo; 104kg açúcar; 52 litros de leite; 25 kg de cacau; 6kg manteiga; 15kg de ovos e 1,5kg de fermento.
No recheio serão 100kg de chocolate e a cobertura leva 100kg de glacê. A festividade parece que será das boas.
09/03/2023 às 16:59 – Por Andros Silva
